"Honduras Arabica coffee. San Marcos Fancy: crop 2020-21." кофе зеленый в зернах страна происхождения Гондурас производитель BECAMO

$548.55
$7.95
69 кг / Мешок
1 кг
Страна:
Honduras
Вид упаковки:
GrainPro
Вид обработки:
Washed

Чтобы добавить товар в корзину, пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Описание

ГЕОГРАФИЯ

Официально в Гондурасе выделены следующие кофепроизводящие регионы: Копан, Монтесильос (также название Ла Паз, по названию департамента), Агальта, Опалака, Комайягва и Эль-Параисо. Довольно часто можно встретить кофе, маркированный как кофе из региона Санта-Барбара, но данный регион не отмечен в классификации IHCAFE. На самом деле, речь скорее идет о департаменте Санта-Барбара, в котором пересекаются несколько кофейных регионов. Кофе растет на высоте 1000 – 1600 метров над уровнем моря. Время сбора урожая ноябрь – апрель. Основные разновидности арабики: бурбон, катурра, катуай, пакас.   

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ/ЭКСПОРТЕР

Компания BECAMO S.A. была основана Эмилио Медина в 1983 году, а в 1989 году присоединилась к Neumann Kaffee Gruppe. Модернизация производства и технологические усовершенствования сделали BECAMO одним из самых современных предприятий по обработке кофе в Центральной Америке. И в настоящее время компания является ведущим экспортером в Гондурасе. BECAMO реализует различные проекты, направленные на улучшение качества жизни фермеров, с которыми они сотрудничают. Ассортимент кофе компании включает различные качества, в том числе региональные смеси и Спешиэлти сорта, которые представлены в программе микролотов: Guara Verde (Зеленый попугай), Guara Roja (Красный попугай) и Guara Azul (Синий попугай).

КОФЕ

Лот Honduras San Marcos Fancy классифицирован как арабика мытой обработки, высота произрастания 1,100-1,920 метров над уровнем моря. Период сбора ягод 2020/21 год. Очень сладкий кофе с ароматом кураги, орехов, мягкой, комплексной кислотностью, чайным, округлым, шелковистым телом и нотами кураги, молочного шоколада, ягодной карамели и сушёных яблок.