"Guatemala Arabica coffee. Maragogype SHB EP, crop 2020-2021." кофе зеленый в зернах страна происхождения Гватемала производитель UNEX расфасовка

$163.20
$13.60
12 кг / Коробка
1 кг
Страна:
Guatemala
Вид упаковки:
Carton box
Вид обработки:
Washed

Чтобы добавить товар в корзину, пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Описание

ГЕОГРАФИЯ

В Гватемале выделяют 8 кофепроизводящих регионов: Сан Маркос (San Marcos), Акатенанго (Acatenango), Атитлан (Atitlan), Кобан (Coban), Нуево Ориенте (Nuevo Oriente), Уеуетенанго (Huehuetenango), Фрайханес (Fraijanes) и Антигуа (Antigua). Высота выращивания кофе варьируется от 750 до 2000 метров над уровнем моря. Основные разновидности Бурбон, Типика, Катурра и Катуаи, Паше и Марагоджип.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ/ЭКСПОРТЕР

Экспортером данного лота является компания с более чем 70-летним опытом работы в кофейном бизнесе UNEX S.A. Exportadora de Café, входящая в японскую группу ITOCHU. UNEX владеет несколькими станциями мытой обработки с новейшим оборудованием и станцией сортировки и предэкспортной подготовки, что позволяет контролировать качество получаемого сырья.

КОФЕ

Лот Maragogype SHB EP классифицирован как арабика мытой обработки, разновидность Марагоджип, зерно качества SHB (Strictly Hard Bean, высота произрастания выше 1300 м), EP (не более 8 дефектов на 300 грамм). Период сбора ягод с декабря 2020 по март 2021 года. Яркий кофе с ароматом красных ягод, красного яблока, сухофруктов, сочной, комплексной кислотностью, плотным, округлым, бархатистым телом и нотами чёрного чая, сушёного яблока, красной смородины, клюквы и шоколада.