"Mexico Arabica coffee. SHG Zafiro Crop 20/21." кофе зеленый в зернах страна происхождения Мексика производитель Exportadora de Café California расфасовка

$100.80
$8.40
12 кг / Коробка
1 кг
Страна:
Mexico
Вид упаковки:
Carton box
Вид обработки:
Washed

Чтобы добавить товар в корзину, пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Описание

ГЕОГРАФИЯ

Основными кофепроизводящими регионами в Мексике являются Чьяпас (Chiapas), Оаксака (Oaxaca), Веракрус (Veracruz) и Пуэбла Puebla. Большая часть кофе выращивается мелкими фермерами, размер фермы которых не превышает 1,5 га. Кофе в основном обрабатывается мытым способом. Хорошие условия для выращивания создают несколько горных хребтов и влияние Тихого и Атлантического океанов. Кофе растет на высоте 800 – 1750 метров над уровнем моря. Урожай собирают с ноября по март. Основные разновидности арабики: бурбон, типика, катурра, марагоджип.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ/ЭКСПОРТЕР

Exportadora de Café California является экспортной компанией, основанной в 1941 году, которая с 1993 года является частью Neumann Kaffee Group. Один из крупнейших экспортеров мексиканского кофе с долей рынка в 15%, а также главный поставщик зерна на внутреннем рынке. Компания владеет несколькими станциями обработки и подготовки зерна к экспорту, а также имеет развитую сеть поставщиков в разных кофепроизводящих регионах Мексики.

КОФЕ

Лот SHG Zafiro классифицирован как арабика мытой обработки, зерно качества SHG Strictly High Grown, высота произрастания от 1300 метров. Период сбора ягод с ноября 2020 по март 2021. Кофе с ароматом красного яблока, сухофруктов и чёрного чая, сочной, яркой, комплексной кислотностью, плотным, бархатистым, округлым телом и нотами красных ягод, кураги, чёрного чая и карамели во вкусе.