"Ethiopia Arabica coffee. Natural Guji Grade 3 Gigesa." кофе зеленый в зернах страна происхождения Эфиопия производитель Testi расфасовка

$109.80
$9.15
12 кг / Коробка
1 кг
Страна:
Ethiopia
Вид упаковки:
Carton box
Вид обработки:
Natural

Чтобы добавить товар в корзину, пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Описание

ГЕОГРАФИЯ

Станция обработки Gigesa/Jigesa (Гигеса) располагается в регионе Oromia (Оромия), округ Shakiso (Шакисо), зона Guji (Гуджи); ближайший к станции город Shakiso (Шакисо). Кофе для данного лота был собран с ближайших к станции ферм, средний размер которых составляет от 2-х до 5-ти га; общее количество фермеров, сотрудничающих со станцией 850. Фермы располагаются на высоте от 1800 до 1950 м над уровнем моря. Кофе сушится на африканских кроватях в течение 15 – 18 дней.

 ПРОИЗВОДИТЕЛЬ/ЭКСПОРТЕР

Testi Coffee Trading PLC - компания, специализирующаяся на развитии экспортной кофейной сети категории Specialty в Эфиопии. Testi Coffee является членом таких организаций, как Ethiopian Commodity Exchange (ECX) (Эфиопской Товарной Биржи), The African Finest coffee Association (AFCA) (Африканская Ассоциация Качественного Кофе), The Ethiopian Coffeeexporter Association (ECEA) (Эфиопская Ассоциация Экспортеров Кофе).

КОФЕ

  • Лот Guji Gr. 3 Gigesa, Natural классифицирован как кофе категории Specialty
  • Оценка SCA: 83,5 баллов
  • Обработка: натуральная
  • Разновидность: дикорастущие сорта арабики
  • Высота: 1800-1950 м
  • Период сбора ягод: ноябрь 2019 – январь 2020
  • Профайл вкуса: Яркий, чистый кофе с ароматом сушёных тропических фруктов, лемонграсса, тёмного шоколада, сладкой, сочной, комплексной кислотностью, плотным, обволакивающим телом, нотами сушёной клубники, чёрного чая, пряной выпечки во вкусе и долгим послевкусием лайма и ганаша.