"Colombia Arabica coffee. Specialty, Blend Belen de Umbria, washed, 70 kg." кофе зеленый в зернах страна происхождения Колумбия производитель Ivercafe Cerritos расфасовка

$94.80
$7.90
12 кг / Коробка
1 кг
Страна:
Colombia
Вид упаковки:
Carton box
Вид обработки:
Washed

Чтобы добавить товар в корзину, пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Описание

ГЕОГРАФИЯ

Бленд Belen de Umbria предоставляет собой смесь кофе, полученного из регионов Сантурио (Santurio), Эль Агуила (El Aguila) и Белен де Умбрия (Belen de Umbria). Высота расположения ферм варьируется от 1300 до 1650 метров над уровнем моря. Данный лот был подготовлен кооперативом Перейра (Pereira), который располагается в департаменте Ризаральда (Risaralda). Кофе поступает для смешивания и дальнейшей сортировки в муниципалитет Сантурио (Santurio). На этом этапе фермеры получают первый платеж, второй платеж – после экспорта. Сотрудничество с кооперативом в создании смесей стабильный и безопасный выбор для фермеров, поскольку позволяет получать фиксированную сумму за свой кофе. Это также возможность получить кофе высокого качества в большем объеме.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ/ЭКСПОРТЕР

Компания Raw Material помимо экспортной деятельности также занимается реализацией различных проектов, направленных на создание инфраструктуры, улучшение жизни местных производителей и на повышение качества выращиваемого ими кофе, в таких странах как Колумбия, Бурунди, Руанда и Тимор-Лесте. Ферма и станция обработки El Fenix и проект Red Associations в Колумбии, станция обработки Izuba в Бурунди являются частью компании. Их целью является соединить производителей с обжарщиками таким образом, чтобы повысить стабильность цен на уровне фермы и распределить доход более справедливо по цепочке поставок.

КОФЕ

Лот Belen de Umbria классифицирован как арабика мытой обработки, качество U.G.Q. Usual Good Quality (98,5% выше 14-ого скрина). Бленд составляют такие разновидности как катурра, типика, кастильо. Период сбора лота с октября по ноябрь 2020 года. Чистый кофе с цитрусовой и яблочной кислотностью, округлым и гладким телом, в букете лимон, какао, сухофрукты и орехи.