"Brazil Arabica coffee. Crema de La Mogiana, NY 2, 17/18, ss, fc, 9 def." кофе зеленый в зернах страна происхождения Бразилия производитель Stockler

$236
$4
59 кг / Мешок
1 кг
Страна:
Brazil
Вид упаковки:
Polypropylene bag
Вид обработки:
Natural

Чтобы добавить товар в корзину, пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Описание

ГЕОГРАФИЯ

Бразилия – крупнейший мировой производитель кофе. Доля бразильского кофе на международном рынке составляет одну треть от общемирового объема производства. Арабику в основном выращивают в регионах Минас-Жерайс, Сан-Паулу, Баия, Матас-де-Минас, Прана. Кофе растет на высоте 600 – 1300 метров над уровнем моря, которая характерна для местных ландшафтов. На севере страны преобладает экваториальный климат, в центральной части – тропический, на юге – умеренный. Основные для Бразилии разновидности арабики: бурбон, типика, мундо ново, катуай, марагоджип.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ/ЭКСПОРТЕР

Stockler Comercial e Exportadora Ltda – одна из крупнейших экспортных компаний Бразилии, основанная в 1945 году и являющаяся частью Neumann Kaffee Gruppe. Головной офис расположен в городе Сантос. Компания имеет восемь представительств в разных регионах страны, в том числе пять офисов в крупнейшем кофепроизводящем штате Минас-Жерайс. Stockler экспортирует зерно разного качества, но основная доля приходится на арабику качества strictly soft из Сан-Паулу и Минас-Жерайс.

КОФЕ

Crema de La Mogiana NY 2, scr 17-18, ss, fc классифицирован как арабика натуральной обработки, не более 9 дефектов на образец, скрин 17-18, strictly soft, fine cup. Период сбора ягод май-сентябрь 2019 года. Сбалансированный, полнотелый и очень сладкий кофе с нотами фундука, грецких орехов, тростникового сахара и сухофруктов.