"Vietnam Robusta coffee. Grade 1, clean&colosorted, vaporized." кофе зеленый в зернах страна происхождения Вьетнам

$150
$3
50 кг / Мешок
1 кг
Страна:
Vietnam
Вид упаковки:
Polypropylene bag
Вид обработки:
natural, vaporized

Чтобы добавить товар в корзину, пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Описание

ГЕОГРАФИЯ

Во Вьетнаме нет строго определенных кофейных регионов. Условно можно выделить три большие области: Центральное плато (плоскогорье Тэйнгуен с провинциями Зялай и Ламдонг), Южный Вьетнам (провинция Даклак) и Северный Вьетнам. В основном в стране выращивают робусту, порядка 95-97% от общего годового урожая. Высота произрастания кофейных деревьев зависит от конкретных провинций, в среднем 600 – 1000 метров над уровнем моря. Есть плантации на очень низкой высоте 200 метров, есть высокогорные области до 1600 метров. Сбор урожая ноябрь – март.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ/ЭКСПОРТЕР

NKG Kala Hamburg – предприятие по обработке зеленого кофе. Основано в 1956 году и входит в Neumann Kaffee Gruppe.

КОФЕ

Vietnam Grade 1, scr 16, clean & color sorted, VAPORIZED классифицирован как робуста, грейд 1; скрин 16; обработка потоком горячего пара (вапоризация), которая улучшает вкусовые характеристики зерна, смягчает вкус. Чистый кофе с мягкой горчинкой, хорошей сладостью, с нотами какао, чернослива и темного шоколада.