"Vietnam Robusta coffee. Dep Lam, wet polished, scr. 18." кофе зеленый в зернах страна происхождения Вьетнам

$178.20
$2.97
60 кг / Мешок
1 кг
Страна:
Vietnam
Вид упаковки:
Jute bag
Вид обработки:
natural, wet-polished

Чтобы добавить товар в корзину, пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Описание

ГЕОГРАФИЯ

Во Вьетнаме нет строго определенных кофейных регионов. Условно можно выделить три большие области: Центральное плато (плоскогорье Тэйнгуен с провинциями Зялай и Ламдонг), Южный Вьетнам (провинция Даклак) и Северный Вьетнам. В основном в стране выращивают робусту, порядка 95-97% от общего годового урожая. Высота произрастания кофейных деревьев зависит от конкретных провинций, в среднем, 600 – 1000 метров над уровнем моря. Есть плантации на очень низкой высоте 200 метров, есть высокогорные области до 1600 метров. Сбор урожая ноябрь – март.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ/ЭКСПОРТЕР

Neumann Gruppe Vietnam Ltd. является ведущей в мире группой по производству зеленого кофе. Она была основана в 2001 году под названием Bero Vietnam и переименована в 2005 году. Компания закупает зеленое зерно напрямую от производителей и готовит к экспорту более 35 разных вариантов качества. Более того техническое оснащение завода Neumann Gruppe Vietnam Ltd. позволяет создавать качества кофе по индивидуальному запросу покупателя, параметры которого могут включать размер зерна, содержание дефектов и влажность зерна. Компания поддерживает социальный проект E.D.E. Consulting, который обеспечивает фермерам техническую поддержку.

КОФЕ

Vietnam Dep Lam, Wet polished scr. 18 классифицирован как Робуста, скрин 18; обработка wet polished (стандарт качества от экспортера – Dep Lam, very beautiful); период сбора 2020 год. Кофе с мягкой горчинкой, хорошей сладостью, с древесными нотами и нотами какао и сухофруктов.